CUCHILLO PROFESIONAL BOKER ARBOLITO UNIVERSAL II 8305 12,5CM
Modelo: 8305
UNIVERSAL II.
Antes era costumbre utilizar el cuchillo personal solamente para la mesa, pero las exigencias cambiaron y son cada vez mayores.
Es importante tener un amplio y surtido set de cuchillos de cocina de gran calidad. La variedad de alimentos que se emplean en la cocina requiere diferentes tamaños y formas de cuchillos, para optimizar los cortes y en eso nos especializamos.
Con cachas RECURVADAS de resina acetal POM, cuya terminación artesanal hace la diferencia.
Hoja de acero inoxidable 498, cuya virtud es una notable capacidad de corte, resistencia al óxido y gran facilidad para mantener el filo con una sola pasada de chaira.
Detalle:
- Largo Total: 25 cm
- Largo Hoja: 12,5 cm
- Espesor de Hoja: 2 mm
- Material de Hoja: Acero inoxidable 498.