Cuchillo Forjado Japones Santoku Osaka 3 Claveles 18cm Gracias a su terminación martillada, la hoja del cuchillo presenta una menor adherencia, permitiendo cortes más limpios y precisos en una variedad de alimentos. El cuchillo santoku, es el multiusos de la cocina asiática, de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. En cuanto al mango, esta encabado en madera de Granadillo con acabado encerado. Largo total: 32,5 cm Largo de la Hoja: 18 cm Ancho de la Hoja: 4,5 cm Peso: 214 grs Cuchillo santoku Osaka, es el multiusos de la cocina asiática, de hoja ancha y muy afilada, para preparar carne, pescado y verdura. - Mango en Madera de Granadillo y acabado encerado. - Hojas únicas forjadas a mano. ¡Utilice siempre los cuchillos con cuidado! - Afilar los cuchillos regularmente Un cuchillo afilado es más seguro que uno sin filo ya que se hace menos fuerza al cortar y la mano no se cansa tan pronto. - Mantener los cuchillos bien visibles Mantenga siempre el cuchillo en un lugar visible, con el mango hacia usted y alejado del borde de la mesa para evitar su caída. No lo cubra con ningún objeto para evitar tocar la hoja accidentalmente. Si ofrece el cuchillo a otra persona, hágalo siempre por el mango. - Utilice el cuchillo apropiado para cada finalidad El pescado, la carne, las verduras o el pan son diferentes en consistencia y tamaño. Por ello, existe un cuchillo apropiado para cada uso. - Nunca intente atrapar al vuelo un cuchillo mientras cae Esto implica un alto riesgo de cortarse seriamente. - Lavar por separado los cuchillos Lo más apropiado es lavarlos inmediatamente después de su uso y secarlos con un paño. No los coloque en el fregadero sin más para evitar riesgos de corte, y séquelos desde el mango hacia la punta, y desde el lomo hacia el filo.
