Cuchillo Cocinero Acero Inoxidable Takumi 20cm 3 Claveles Especificaciones: - Cuchillo cocinero 3 Claveles 1069 Takumi , con hoja de 20 cm. y 2 mm. de espesor en acero inoxidable 5CR15 martillado con una dureza de 54 HRC. - Gracias a su terminación martillada, la hoja del cuchillo presenta una menor adherencia, permitiendo cortes más limpios y precisos en una variedad de alimentos. - El cuchillo también conocido como cebollero o cuchillo de chef, es el multiusos de los cocineros profesionales para limpiar, cortar y picar verduras. - En cuanto al mango, esta encabado en madera de olivo redondeada. Características: Marca: 3 claveles Linea: Takumi Modelo: 1069 Hoja curva con acabado martilleado Mango Madera de Olivo Acero Inoxidable Tipo: Cuchillos Cocinero - Japonés Dimensiones: Largo total: 34,5 cm Largo de la Hoja: 20 cm Ancho de la Hoja: 4,1 cm Peso: 320 grs