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Construida integramente en chapa acero inoxidable. Bandejas de derrame del mismo material. Hornallas de fundición de hierro de 420x420mm. Quemadores estrella de Ø230mm. Robinetes y válvulas industriales de bronce. Horno equipado con quemador longitudinal, piso de ladrillos refractarios y rejilla de hierro niquelada. Puerta de doble pared con aislación, contrapeso y termómetro. Gas natural o envasado. (/Consult4r/) Dimensiones de la cocina: 133x95x85cm (6 hornallas) Dimensiones de las Hornallas: Rejilla de fundicion 42,5x42x5cm Hornalla tipo estrella 23x23cm Dimensiones del horno: Puerta 39x78cm Interior del horno 71x68x36cm (2 Rejillas) Rejillas 78x68cm